Malzemeler
- 5-6 adet orta boy patates
- Yarım su bardağı taze bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya diğer sıvı yağlardan da olur
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım litre ılık su
HazırlanışıOrta boy bir tencere içine yağımızı döküp soğanı da ince dograyıp pembeleşene kadar kavuruyoruz. Patateslerimizi güzelce yıkayıp ortadan ikiye ayırıp küp küp doğruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine salçamızı ilave edip doğranan patatesleri karıştırıyoruz.Üzerine suyumuzu döküp kaşıkla malzemeyi çeviriyoruz. Üzerine bezelyelerimizi,tuz ve baharatımızı da attıktan sonra orta ateşte suyunun kaynamasını bekliyoruz suyu kaynayınca yarım ateşte 20-25 dk pişiriyoruz. Zaten patatesler buharın etkisiyle hızla pişecektir, bezelye de sebze oldugu için suyu görünce anında yumuşama yaparak şişecek ve yemeğiniz hazır olacaktır, afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder