- yarım kilo börülce (Libye)
- 1 orta boy soğan
- 2 kırmızı biber
- zeytinyağı
- salça
- su
Börülceleri ayıklayıp doğrayalım. Yıkayıp süzülmeye bırakalım. Kırmızı biberleri ince ince doğrayalım zeytinyağını tencereye alıp yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri hafif kavuralım. Daha sonra börülceleri ekleyip üzerini kapatacak kadar su koyalım. Salçasını tuzunu katıp karıştıralım. Yaklaşık 45 dk sonra yemeğiniz hazır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder